طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی در خانه
طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی در خانه به گزارش منیبان، قارچ سوخاری یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین فست فود های سوخاری می باشد و یکی از پیش غذاهای بین المللی می باشد. طرز تهیه قارچ سوخاری را بخوانید.
مواد لازم قارچ سوخاری
مواد لازم میزان لازم
قارچ 300 گرم
آرد سفید 4 ق غ
پودر سوخاری 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
نمک به میزان لازم
آویشن 1 ق چ
پاپریکا 1 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
پودر پیاز 1/2 ق چ
قارچ سوخاری
دستور پخت قارچ سوخاری پفکی :
مرحله اول :
ابتدا قارچ ها را پوست بگیرید سپس اگر دوست داشتید می توانید حدود یک ثانیه آن را آبکشی کنید و سریع خشک کنید. اگر دسته های خارچ بسیار بلند بودند آن ها را کوتاه کنید و سعی کنید هنگام خرید قارچ، قارچ های سفت را انتخاب کنید.
مرحله دوم :
تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ومقداری نمک بزنید و با چنگال کمی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.
مرحله سوم :
در این مرحله آرد را در کاسه ای مناسب بریزید و به آن (نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر آویشن، پودر پیاز، پاپریکا) اضافه کنیدو به خوبی مخلوط نمایید.
مرحله چهارم :
قارچ ها را اب..









